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布雷克 - 認真面對自己的人生才是真的！

應該要來好好努力寫部落格 2021-07-18

很多食記要寫，但是都拖了很久，
寫的時候，店家可能都結束營業了，
老是寫墓碑文追思，似乎也不是好事，
疫情之中，兩個月過去了，
無法店內用餐的日子，多很多餐廳館子，
都是一大考驗，空間成本和人事成本，
可不是簡單可以打發，兩個月的空轉，
不知道又有多少間餐廳，消失了！
還是趕快來多寫幾篇吧！
今天完成了四川吳炒手的食記，
再接再厲了！

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練習一下排位，看來佩娜用的還算順手 2021-07-17

聽說新版佩娜有減弱，
不過順手的話影響算是有限，
外加上快一年沒碰傳說，
想說用排位練練手，
雖然沒有玩的以前強悍，
但是成績表現還算不錯，
輔助腳色積分能拿到第二算很不錯了，
以前拿MVP，根本就算是變態輔助，
但發現到一件事情，歷史最高排位，
怎麼只顯示鑽石，我以前的星耀怎麼不見了，
殘練，重新打會去嗎？
或著要來配合一下 Prayer 玩玩射手呢？
以前我玩勇和特爾安娜絲也算強，
思考一下唷~~~

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義大利肉醬麵做起來 2021-07-16

室友說買好了絞肉和義大利麵醬，
問說可不可以做茄汁肉醬，
同時帶來了義大利麵，
所以晚上就切起了洋蔥、蒜頭，
退冰了絞肉，
先用將蒜頭炒香，再將絞肉入鍋一起炒，
當肉表面帶有點淡褐色後，
加入洋蔥繼續炒到透明，
倒入麵醬，繼續拌炒入味。
隨後煮麵淋醬，
就這樣完成了義大利肉醬麵。

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那些年的佩娜，輔助一樣拿MVP 2021-07-15

好久好久，沒有玩傳說對決，
全方位角色都可以玩，
中線、魔龍路、凱薩路和打野通通可行，
因為少人玩輔助，所以就把輔助練到很強，
輔助拿MVP也只不過是常態，
能力評估也是帶線的角色，
發動攻勢的主軸。

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拿料理來當日記，反正每天都有煮東西 2021-07-14

這次就來張紅燒牛腩了，
去年辦公室的夥伴送了我一個壓力鍋，
前些日子買了一斤的牛腩，
想說沒做過紅燒牛腩，
就這樣買了胡蘿蔔、菜頭，
牛腩炒過爆香，
胡蘿蔔、菜頭也用油炒過爆香
最後放到一起，淋上醬油、蠔油，
加點糖和酒，
放上個萬用滷包，
通通放進壓力鍋，三十分鐘可以搞定，
肉軟爛，蘿蔔們又入味。

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想吃就自己弄來吃，粉蒸肉就如此誕生 2021-07-13

今晚有點想吃粉蒸肉，
買了個五花肉和蒸肉粉，
隨手就做做，就不靠譜了，
憑感覺用醬油、蠔油、薑末、蒜末、胡椒、花椒來醃肉，
最後撒上蒸肉粉拌勻，
放入蒸鍋，就完成了。

為了美觀，再加上點蔥花！

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料理繼續做起來，朋友說這是杏鮑菇麵，你們說呢？ 2021-07-11

隨手做，一點點想像的空間，
印象中有胡蘿蔔絲炒馬鈴薯絲，
但低醣飲食的狀況下，就避免用炒麵，
朋友說她都用杏鮑菇切絲當麵，
那就跟著有樣學樣，弄弄看了！

這次就用洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和杏鮑菇，
通通都切成絲，
起鍋先用蔥段炒蒜片，做基本位，
陸續下洋蔥拌炒、胡蘿蔔拌炒、馬鈴薯拌炒，
最後拌炒杏鮑菇，滿滿的一大鍋，
淋上醬油、素蠔油、灑點砂糖調和。
滿滿的一大盤，四個人吃沒吃完，
隔天再用辣椒醬調味，繼續吃重口味。